Hoeve- en streekproducten
uit de Vlaamse Ardennen
Verbazingwekkend lekker !

L&F Meat  

 

L&F Meat.
Frederick Poelaert
Heuvelstraat 51
9500 Moerbeke
0476 59 40 04
info@lnfmeat.be
www.lnfmeat.be

 

Het waren de grootouders van Frederick Poelaert die de toen twaalfjarige knaap, de fascinatie bezorgden om beenhouwer te worden. Op zijn veertiende slachtte hij zijn eerste varken en bewerkte hij het vlees. De passie is nooit meer verdwenen. Ondertussen kweekt hij nu zijn eigen runderen en varkens. Het bedrijf heeft zijn eigen stier, een kerel van meer dan een ton van het Belgische wit-blauw ras.

 
Vlees: Runds-of varkensvlees zijn hier in een kleine of grote hoeveelheid dagelijks verkrijgbaar. Alles is vacuüm verpakt. Na een zoektocht van drie jaar vond de vetmester een koek die de malsheid, de sappigheid, de aanwezigheid van eiwitten en vitamine E gunstig beïnvloeden. Dit maakt de kwaliteit van het vlees uniek. Voor de organisatie van een BARBECUE van meer dan vijftig personen ben je ook altijd welkom. Er is keuze uit verschillende vleespakketten en voor het brood, de sauzen en de groenten wordt ook gezorgd. Aantal van achthonderd en meer genodigden schrikken Frederick Poelaert niet af.
Tijdig reserveren is wel de boodschap.